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武漢乙醇是在常溫下一種易燃的無色透明液體,濃度很高的乙醇是不能直接飲用的。它具有一種特殊的香味,并且帶有刺激性的氣味。乙醇的使用范圍很廣泛,可以用于制造醋酸、香精、飲料等。在上也經常被用來消毒等,在化工、食品產業、,工農業中都有著廣泛的用途。但是您知道乙醇的物理性質嗎?今天就讓我為大家講解一下它的物理性質吧。
相對密度(d15.56)0.816,式量(相對分子質量)為46.07g/mol。沸點是78.4℃,溶點是-114.3℃。純酒精是無色全透明的液體,有特殊性清香,揮發性。
酒精的物理性質主要兩者之間低碳環保直鏈醇的類型有關。分子結構中的羥基可以產生氫鍵,因而酒精粘性大,也不若相仿相對分子質量的有機物旋光性大。
λ=589.3nm和18.35℃下,酒精的折射率為1.36242,比水稍高。
分子量
能與水以隨意比相溶;可混溶水醚、氯仿、工業甲醇、甲苯、甘油等大多數有機溶劑。
酒精是一種特好的石油醚,能溶化很多物質,所以常見酒精來溶化綠色植物食用色素或其中的價值成份;也常見酒精作為反應的石油醚,使報名參加反應的有機化合物和有機物均能溶化,曾大觸碰占地面,提升反應速率。比如,在潤滑油脂的皂化反應中,進入酒精即能溶化NaOH,又能溶化潤滑油脂,讓患者在均相(相同石油醚的水溶液)中觸碰,加速反應速率。